Cena con il produttore: un percorso di degustazione delle etichette Figliej in collaborazione con Meteri Selezione Vini
Giovedì 20/11 ti aspettiamo a Ristorante Da Enrietto – Borgo San Giuseppe per una serata speciale! Il nostro Ristorante sarà la location di un percorso di degustazione, nato in collaborazione con Meteri Selezione Vini, alla scoperta delle etichette dell’Azienda Agricola Figliej, produttore di vini d’eccellenza che raccontano il territorio con autenticità e carattere.
Il menu del percorso di degustazione
Le etichette saranno accompagnate da un menu esclusivo pensato in abbinamento ai 4 calici dagli Chef del nostro ristorante. Un percorso gastronomico ideato per esaltare aromi, struttura e identità dei vini in degustazione e composto da:
- Antipasto
- Due primi piatti
- Secondo piatto
Informazioni sull’evento
- Accoglienza ore 20.00
- Inizio percorso degustazione ore 20.30
- Costo: 60 euro a persona
Posti limitati – prenotazione obbligatoria mediante il form di adesione entro lunedì 17/11.
Rossofigliej Canavese Rosso 2023
Chèmp Canavese Rosso 2021
Darecà Canavese Rosso 2018
Perseverance Vino Bianco 2022
Le etichette in degustazione durante la cena di giovedì 20/11 da Ristorante Da Enrietto – Borgo San Giuseppe
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Perseverance 2022 – Vino bianco da uve Erbaluce
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Chèmp 2021 – Canavese Rosso Bio da vitigni autoctoni
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Rossofigliej 2023 – Canavese Rosso da varietà tradizionali del territorio
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Darecà 2018 – Canavese Rosso da Nebbiolo Picotendro
Azienda Agricola Figliej
L’azienda Agricola Figliej (Settimo Vittone, Piemonte) è il risultato di un progetto che unisce tradizione, territorio e rigore, in cui la viticoltura si tramanda da sette generazioni, recuperando vigneti abbandonati e muri a secco in pietra.